VauhtiLeipurit

                                                                                  riisipuuro 4dl vettä 2dl puuroriisiä 7dl maitoa 1/2 tl suolaa 1.mittaa riisit ja vesi pinnoitettuun kattilaan. 2.keitä puuhaarukalla sekoittaen,kunnes vesi on imeytynyt riiseihin. 3.lisää maito ja sekoita,kuumenna kiehuvaksi  ja keitä hiljalleen, kunnes puuro alkaa muuttua sakeammaksi.(noin 30 minuuttia)muista sekoittaa koko ajan, että puuro ei pala pohjaan. 4.kun puuro on sakeutunut ja muuttunut  paksummaksi,anna puuron hautua kypsäksi.sekoita välillä. 5.tarkista puuron kypsyys maistelema...

1 1/2 maitoa 1/4 pkt (n. 12 g) tuorehiivaa 1dl vehnäjauhoja 1/2 rkl sokeria LISÄKSI TARVITAAN: (1/2 kananmuna) 1/2 tl suolaa 1/2 dl sokeria 1 tl kardemummaa 2-3dl vehnäjauhoja 50g margariinia TAIKINAN VALMISTUS: 1. Ota esille maito, hiiva, vehnäjauhot ja sokeri sekä mitat, kulho ja sekoitusväline 2.Mittaa neste kulhoon ja lämmitä kädenlämpöiseksi (+37 asteeseen) 3. Murenna hiiva kulhoon ja sekoita. Lisää 1dl vehnäjauhoja ja sokeri kulhoon. Sekoita voimakkaasti. 4. Laita taikinajuuri lämpöiseen paikkaan. Peitä leivinliinalla. Anna kohota 5 minuuttia. Ota esille pelti ja leivinpaperi sekä lisäksi tarvittavat aineet. 5. Kun juuri kuplii, sekoita siihen (kananmuna), suola, sokeri ja kardemumma. Lisää vehnäjauhoja vähitellen. Alusta taikinaa käsin . Lisää rasva ja vehnäjauhoja, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista TAIKINAN MUOTOILU KORVAPUUSTEIKSI: 6. Valmista täyte sekoittamalla sokeri ja kaneli keskenään tai erikseen. 7. Ripottele pöydälle jauhoja. Kumoa t...

125g margariinia 2dl kinkkusuikaleita 2 1/2 dl vehnäjauhoja 2tl leivinjauhoja 2 kananmunaa 1 prk kermaviiliä 1/2tl suolaa 4 kirsikkatomaattiapieninä paloina 1 1/2 pizzamaustetta 1rkl ketsuppia 1dl juustoraastetta 1.pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 2.sulata margariini.anna sen jäähtyä. 3.hienonna kinkkusuikaleet pieniksi paloiksi. 4.mittaa erilliseen kulhoon vehnäjauhot ja leivinjauhe.sekoita. 5.lisää rasvasulan joukkoon kananmunat,kermaviili ja suola.sekoita. 6.lisää joukkoon kaikki muut aineet.sekoita. 7.täytä muffinivuoista noin kaksi kolmasosaa. 8.paista uunin keskitasolla noin 10-15 minuuttia.