VauhtiLeipurit

1.laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.Ota esille pelti,leivinpaperi,valmistusaineet ja työvälineet. 2.mittaa vehnäjauhot,perunajauhot ja leivinjauhe siivilän läpi pieneen kulhoon.sekoita puuhaarukalla. 3.riko kananmunat yksitellen lasiin ja kaada ne isoon muovikulhoon. mittaa päälle sokeri.vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkö vatkaimella.vaahto on valmista,kun se on valkoista ja pinnalle tehty kuvio pysyy siinä hetken. 4.lisää jauhoseos kananmuna-sokerivaahtoon kahdessa erässä ja sekoita välillä varovasti,älä vatkaa. 5.kaada taikina pellille leivinpaperin päälle ja tasoita 1/2 pellin kokoiseksi suorakulmioksi. 6.paista uunin keskitasossa 5-8minuuttia. 7.ota kypsä torttulevy sokeroidulle leivinpaperille.ripottele leivinpaperille 1rkl sokeria. 8.kumoa kypsä torttulevy sokeroidulla leivinpaperille.poista varovasti paistamiseen käytetty leivinpaperi. 9.jäähdy pohja. 10.levitä ohut kerros mansikkahilloa kääretorttulevylle ruonoja myöten ja kääri kää...

1.Pane uuni kuumenemaa 225 asteeseen. Ota esille pelti,leivinpaperi,valmistusaineet ja työvälineet.       2.Raasta juusto. 3.Mittaa hiivaleipävehnäjauhot tai vehnäjauhot,leivinjauhe,suola ja juustoraaste kulhoon ja sekoita puuhaarukalla. 4.Mittaa kulhoon öljy ja lisää kermaviili.Sekoita tasaiseksi.Tarkasta,onko taikina tarpeeksi jämäkkää, että sen voi leipoa. 5.Ripottele pöydälle jauhoja ja kaavi taikina kulhosta nuolijalla jauhotetulle pöydälle.Muotoile taikinasta pallo,litistä ja kauli jauhojen avulla noin 1cm:n paksuiseksi ympyräksi.Tarkkaile,että taikinan alla on riittävästi jauhoja,että se ei tartu pöytään kiinni. 6.Jaa ympyrä kahdeksaan osaan(2 oppilaan ryhmä)tai yhdeksään (3 oppilaan ryhmä) sektoriin taikinapöydälle.Ripottele juusto raasteet ja kinkkusuikaleita sektorin leveimpään päähän ja kierrä sektorit sarviksi aloittaen leveämmästä reunasta. 7.Asettele valmiit sarvet pellille leivinpaperin pääll...